贵州农业职业学院：技术赋能 助力台盘乡菌业发展

近日，贵州农业职业学院红色“菇”事—基层服务有“蘑”力暑期社会实践团队赴贵州省黔东南苗族侗族自治州台江县台盘乡开展了一场别开生面的技术讲座与实地指导活动，为当地食用菌产业的蓬勃发展注入了强劲动力。

活动现场。

随着人们对膳食结构的越来越重视，食用菌的消费量呈逐年增加的趋势。为丰富种植产业布局，发掘经济收入新的增长点，近年来，台盘乡积极开发野生菌采摘市场，发展灵芝/红托竹荪等食用菌人工栽培产业。为帮助台盘乡种植户提升栽培技能，贵州农业职业学院精心筹备了此次技术讲座。

讲座中，王名炜老师不仅传授了最新的食用菌种植、培育和管理技术，还就生长环境调控、病虫害防治等关键环节进行了深入浅出的讲解。通过理论结合实践的方式，确保每位参与者都能掌握实用技能，为产业发展奠定坚实基础。

讲座过程中还设置了互动交流环节。村民们纷纷就自己在种植过程中遇到的问题向老师们提问，而老师们则耐心细致地一一解答。这种面对面的交流方式不仅解决了村民的燃眉之急，还激发了他们探索新技术、新方法的热情。在热烈的氛围中，大家共同探讨了食用菌产业的发展前景和机遇，为台盘乡的乡村振兴事业献计献策。

野生菌虽美味，但种类繁多且部分有毒，给采摘工作带来了不小的风险。为此，红色“菇”事—基层服务有“蘑”力暑期社会实践团队入山林进行实地考察，并向村民发放相关手册，普及常见野生菌的识别知识，有效提升了村民的安全意识。

现场，谢玫瑰老师讲解了常见野生菌识别相关知识，让村民能够准确辨别可食用菌类和有毒菌类，避免误食中毒事件的发生。为增强村民的生态保护意识，实践团队们还向民众传递保护野生菌生长环境的重要性，促进生态文明建设。

此次技术讲座与实地指导活动的成功举办，不仅为台盘乡的食用菌产业注入了新的活力，也为当地村民带来了实实在在的技术。