暑热三伏天
夏日炎炎,最幸福的事情
莫过于坐在沙发上,吹着风扇
吃着各种美味可口的水果!
而好消息是
多吃水果对心血管健康有益!
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益心血管,夏季宜吃这些水果
左滑查看更多心脏喜欢的水果
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水果虽好,4点注意要记牢
1、总量控制、种类搭配:
根据最新版2022年《中国居民膳食指南》推荐,成年人每日水果的推荐摄入量为200克~350克。一个中等大小的苹果去核约200克,一个猕猴桃去皮约100克,一根香蕉去皮后约120克。建议每日选择两三种合理搭配,营养互补。
2、血糖异常,选水果要看GI值:
升糖指数(GI)能反映食物对于餐后血糖的波动程度分为三个等级:
低GI
GI≤55,食物转化为葡萄糖的速度慢,血糖升高慢
中GI
55<GI<70
高GI
GI≥70,食物进入胃肠后能被迅速消化,血糖迅速升高
小爱整理好了常见水果升糖指数(GI)表10,方便大家对照选择:
高GI的应季水果包括西瓜和哈密瓜。
即便低GI水果,也需要在血糖控制平稳的前提下,根据自己当日的饮食情况酌情食用,并调整主食摄入量,如一般食用200克新鲜水果,需要减少25克(干重)的米面类主食。
3、建议两餐之间食用水果:
尽量在两餐之间食用水果,可以在上午9~10点间、下午3~4点间,既能减少饥饿感,又能预防低血糖。
4、果汁不能代替水果:
在水果加工成果汁的过程中,会损失一定的维生素和膳食纤维;相较于吃水果,喝果汁也更容易造成每日水果摄入量超标,长期下来,可能会导致肥胖、血糖升高等。