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文化中国行|以茶入馔!到云南普洱“吃茶”

   2024-05-22 网易1920
导读

文化中国行|以茶入馔!到云南普洱“吃茶”

眼下正是茶树抽芽吐绿的时节

在云南省普洱市澜沧县的茶园里

绿油油的茶叶吐露着芳香


人们忙着采摘茶叶

不仅仅是为了喝它

更是要做一桌茶宴


  茶宴顾名思义就是用茶叶为主要原料

搭配鸡 鱼 排骨等食材

根据不同的烹饪方法

做成一道道色香味俱全的美味佳肴


茶叶蛋


凉拌茶叶


茶叶蒸鱼


茶叶煎蛋


茶叶杂菜汤


油炸茶叶


茶叶拌豆腐


茶叶炸排骨


茶叶饺子


还有一锅香气四溢的茶叶饭

国际茶日

到云南普洱澜沧

品一桌茶宴

感受舌尖上的茶香


 
(文/小编)
 
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